磁力攪拌機(jī)是用于液體混合的實(shí)驗(yàn)室儀器，主要用于攪拌或同時(shí)加熱攪拌低粘稠度的液體或固液混合物。其基本原理是利用磁場(chǎng)的同性相斥、異性相吸的原理，使用磁場(chǎng)推動(dòng)放置在容器中帶磁性的攪拌子進(jìn)行圓周運(yùn)轉(zhuǎn)，從而達(dá)到攪拌液體的目的。該攪拌器配合加熱溫度控制系統(tǒng)，可以根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)要求加熱并控制樣本溫度，維持實(shí)驗(yàn)條件所需的溫度條件，保證液體混合達(dá)到實(shí)驗(yàn)需求。
在磁力攪拌機(jī)的眾多組成部件中，其頂部盤(pán)面，起到了承載工作介質(zhì)，熱傳導(dǎo)，磁力傳導(dǎo)，抗腐蝕等作用。頂部盤(pán)面是攪拌器的關(guān)鍵部件之一。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，盤(pán)面也形成了多種不同材質(zhì)和規(guī)格，有純金屬盤(pán)面、陶瓷盤(pán)面、陶瓷玻璃盤(pán)面等，其中：
1、純金屬盤(pán)面：一般用鋁合金或不銹鋼等金屬材質(zhì)作為盤(pán)面，具有經(jīng)濟(jì)，加工簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì)。多用于經(jīng)濟(jì)型的加熱磁力攪拌機(jī)。溫度一般低于350℃。在使用過(guò)程中，局限于金屬本身的性質(zhì)，容易受到化學(xué)試劑腐蝕和氧化作用。長(zhǎng)期使用之后，金屬盤(pán)面會(huì)受到腐蝕影響，嚴(yán)重得情況甚至發(fā)生腐蝕，銹穿的現(xiàn)象，極大影響儀器的使用性能。
2、陶瓷盤(pán)面：為了解決金屬盤(pán)面的耐腐蝕性問(wèn)題，在金屬盤(pán)面上覆蓋了一層陶瓷，做成陶瓷盤(pán)面。陶瓷對(duì)酸堿等溶劑的耐腐蝕性遠(yuǎn)優(yōu)于金屬。因?yàn)橛辛颂沾傻谋Ｗo(hù)，盤(pán)面的耐腐蝕性得到了極大提升。
3、陶瓷玻璃盤(pán)面：陶瓷玻璃又稱微晶玻璃，是經(jīng)過(guò)高溫融化、成型、熱處理而制成的一類晶相與玻璃相結(jié)合的復(fù)合材料。陶瓷玻璃具有機(jī)械強(qiáng)度高、熱膨脹性能可調(diào)、耐熱沖擊、耐化學(xué)腐蝕、低介電損耗等*性能，是新一代的加熱磁力攪拌機(jī)的盤(pán)面材料。陶瓷玻璃具有可以透過(guò)紅外線的性質(zhì)，可以采用紅外輻射的率加熱方式。陶瓷玻璃盤(pán)面一般用于高性能加熱磁力攪拌機(jī)。
